Unser Yamahai Tokubetsu Junmai aus der Tanaka-Brauerei in der Präfektur Miyagi.
[Kategorie] Yamahai Tokubetsu Junmai
[Alk.] 15%
[Reis] Kuranohana, Miyagi-Präfektur
[Polierrate] 60% [SMV] +5 [Acidity] 1.6 [Amino acid] 1.5
[Trinkempfehlung] Kalt, Zimmertemperatur oder erwärmt bis 50°C
[Stil] Ein Sake mit reichem Aroma & Geschmack und laktischen Noten von dem Sie nie genug bekommen, gebraut nach der traditionellen Yamahai-Methode.
[Pairing] z.B. fettes Sashimi, würziges (asiatisches) Essen, Pizza, sahnige Pasta, Brotzeit, Pilzgerichte, Käseplatte.