Unser feiner Seisen Junmai Ginjo der Wakura-Brauerei in Chiba eignet sich besonders gut als Begleiter zu wenig gewürzten Speisen. Einfach beim nächsten gemeinsamen Essen ausprobieren!
[Kategorie] Junmai Ginjo
[Alk.] 16%
[Reis] Fusakogane, Chiba-Präfektur
[Polierrate] 60% [SMV] 2 [Acidity] 1.7 [Amino acid] 1.4
[Trinkempfehlung] Sehr vielseitig genießbar: sowohl gekühlt, als auch bei Zimmertemperatur oder erwärmt bietet dieser Sake immer neue Aromen an.
[Stil] Ein elegantes Aroma und eine feine Balance von Umami zeichnen diesen Sake aus, der dadurch die Aromen der begleitenden Speisen sehr zur Geltung bringt.
[Pairing] Ergänzt besonders gut wenig gewürzte Speisen, wie beispielsweise gekochten Tofu.