"Pink Maid" Yamahai Junmai Ginjo

"Pink Maid" Yamahai Junmai Ginjo

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Gebraut nach der traditionellen Yamahai-Methode zaubert dir dieser Junmai Ginjo sehr komplexe Aromen und viel Freude in dein Glas. Ein sehr vollmundiger, cremiger Sake, der keine Langeweile aufkommen lässt – und auch noch passend als Cup-to-go fürs Grillen unterm Kirschblütendach!

[Kategorie] Junmai Ginjo

[Brauerei] Miyoshikiku (Tokushima)

[Alkohol] 17 %

[Reis] Gohyakumangoku (Tokushima)

[Polierrate] 60 % [SMV] 3 [Acidity] 1,9 [Amino acid] 1.4

[Trinkempfehlung] Gekühlt bei ca. 8-10 °C, bei Raumtemperatur, oder erwärmt. Hier entfalten sich bei jeder Temperatur spannende Aromen.

[Stil] Die traditionelle Braumethode verleiht diesem Sake Tiefgang, sowie reiche getreidige und laktische Aromen. Er bleibt dabei vollmundig und cremig.

[Pairing] Wir empfehlen Roast Beef, Yakitori, gebratene Austern oder Fisch mit Sojasauce.