'Neko Catlover' Junmai

Ein erfrischender Junmai aus Japans Süden - nicht nur für Katzenliebhaber! Mit einer leicht milchigen und säuerlichen Note umgarnt er dich wie eine schnurrende Katze.

[Kategorie] Junmai

[Brauerei] Miyoshikiku (Tokushima)

[Alkohol] 16 %

[Reis] Yamada Nishiki & Omachi (Tokushima)

[Polierrate] 70 % [SMV] 1 [Acidity] 1 [Amino acid] 1.4

[Trinkempfehlung] Gekühlt bei ca. 8-10 °C.

[Stil] Ein erfrischender Sake mit einer Mischung aus Yamada Nishiki- und Omachi-Reis, die für vielfältige laktische und getreidige Noten mit einer angenehmen Säure sorgt.

[Pairing] Passend zu sommerlichen Gerichten. Wir empfehlen zu diesem Sake Meeresfrüchte, Gratin, Salat oder gegrillten Fisch.