Ein erfrischender Junmai aus Japans Süden - nicht nur für Katzenliebhaber! Mit einer leicht milchigen und säuerlichen Note umgarnt er dich wie eine schnurrende Katze.
[Kategorie] Junmai
[Brauerei] Miyoshikiku (Tokushima)
[Alkohol] 16 %
[Reis] Yamada Nishiki & Omachi (Tokushima)
[Polierrate] 70 % [SMV] 1 [Acidity] 1 [Amino acid] 1.4
[Trinkempfehlung] Gekühlt bei ca. 8-10 °C.
[Stil] Ein erfrischender Sake mit einer Mischung aus Yamada Nishiki- und Omachi-Reis, die für vielfältige laktische und getreidige Noten mit einer angenehmen Säure sorgt.
[Pairing] Passend zu sommerlichen Gerichten. Wir empfehlen zu diesem Sake Meeresfrüchte, Gratin, Salat oder gegrillten Fisch.
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