Minanogawa Junmai Ginjo
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Minanogawa Junmai Ginjo

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Die Inaba-Brauerei aus Ibaraki gehört zu den wenigen Sake-Brauereien Japans, die von einer Braumeisterin geführt werden - noch immer ist das Brauhandwerk dort eine Männerdomäne. Dieser Junmai Ginjo ist der Beleg dafür, dass die Braumeisterinnen ebenso köstlichen Sake herstellen, wie ihre männlichen Kollegen! Ihre Sake haben international bereits mehrere Preise gewonnen und sind ein absoluter Geheimtipp.

Dieser Sake kommt knackig und frisch daher und bietet blumige und fruchtige Noten in Vollendung.

[Kategorie] Junmai Ginjo

[Brauerei] Inaba (Ibaraki)

[Alk.] 15 %

[Reis] Gohyakumangoku (Ibaraki)

[Polierrate] 55 % [SMV] +3 [Acidity] 1.4 [Amino acid] 1.3

[Trinkempfehlung] Gekühlt bis Zimmertemperatur.

[Stil] Zurückhaltendes Aroma und eine Geschmacksexplosion von Melone, Banane und blumigen Aromen. Dies ist ein knackiger, erfrischender Sake, der nie langweilig wird.

Kundenbewertungen

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