Unser feiner Junmai Ginjo der Tanaka-Brauerei in der Präfektur Miyagi.
[Kategorie] Junmai Ginjo
[Alk.] 15%
[Reis] Miyamanishiki, Miyagi-Präfektur
[Polierrate] 50% [SMV] -1 [Acidity] 1.7 [Amino acid] 1.1
[Trinkempfehlung] 15-20°C, gerne auch gekühlt bei 8-10 °C
[Stil] Sanftes Aroma, erfrischende blumige Noten mit einem weichen und reichen Geschmack. Ein perfekter Repräsentant seiner Kategorie.
[Pairing] Mit seinem erfrischenden Nachgeschmack passt er zu allem: Eintopf, gegrillter Fisch, Fleischgerichte und Salate.