Manatsuru Junmai Ginjo
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Ein perfekter Repräsentant der Kategorie Junmai Ginjo! Erfrischend und aromatisch streichelt er sanft deinen Gaumen ohne dabei zu aufdringlich zu sein.

[Kategorie] Junmai Ginjo

[Brauerei] Tanaka (Miyagi)

[Alk.] 15 %

[Reis] Miyamanishiki (Miyagi)

[Polierrate] 50 % [SMV] -1 [Acidity] 1.7 [Amino acid] 1.1

[Trinkempfehlung] 15-20 °C, gerne auch gekühlt bei 8-10 °C.

[Stil] Sanftes Aroma, weicher, frischer Geschmack, melonige Noten im Abgang.

[Pairing] Mit seinem erfrischenden Nachgeschmack passt er zu allem: Eintopf, gegrilltem Fisch, Fleischgerichten und Salaten.

[Auszeichnungen] Grand Gold Medal 2021 - The Fine Sake Awards Japan