Manatsuru Junmai Daiginjo
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Manatsuru Junmai Daiginjo

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Unser edler Junmai Daiginjo aus der Tanaka-Brauerei in der Präfektur Miyagi.

[Kategorie] Junmai Daiginjo

[Alk.] 15%

[Reis] Yamada-Nishiki, Hyogo-Präfektur

[Polierrate] 40% [SMV] -4 [Acidity] 1.6 [Amino acid] 1.0

[Trinkempfehlung] Gekühlt bei 8-15 °C

[Stil] Ein feiner, edler Junmai Daiginjo mit typischen Ginjo-Noten von tropischen Früchten, Banane, Melone, Apfel mit einem reichen, floralen Geschmack.

[Pairing] Passt zu milchig-fettigen Speisen wie Jakobsmuscheln in Butter Sauté, Gratin aber auch Nachspeisen und Speisen mit süßen Noten.