Unser besonders edler Junmai Daiginjo aus der Tanaka-Brauerei mit einer tropical-fruits-Geschmacksexplosion! Lust auf Banane und Melone mit einem Hauch von Hawaii?
[Kategorie] Junmai Daiginjo
[Brauerei] Tanaka (Miyagi)
[Alk.] 15 %
[Reis] Yamada-Nishiki (Hyogo)
[Polierrate] 40 % [SMV] -4 [Acidity] 1.6 [Amino acid] 1.0
[Trinkempfehlung] Gekühlt bei 8-15 °C.
[Stil] Ein feiner, edler Junmai Daiginjo mit typischen Ginjo-Noten von tropischen Früchten, Banane, Melone, Apfel mit einem reichen, floralen Geschmack.
[Pairing] Passt zu milchig-fettigen Speisen wie Jakobsmuscheln in Butter Sauté, Gratin aber auch Nachspeisen und süßen Beilagen.
