KITCAT Junmai Ginjo

„Take a walk on the wild side”! Fruchtig und mutig im Geschmack weiß dieser Junmai Ginjo zu überzeugen. Mehr braucht es nicht dazu zu sagen.

[Kategorie] Junmai Ginjo

[Brauerei] Miyoshikiku (Tokushima)

[Alkohol] 15,5 %

[Reis] Yamada Nishiki (Tokushima)

[Polierrate] 60 % [SMV] -4 [Acidity] 1.9 [Amino acid] 1.3

[Trinkempfehlung] Gekühlt bei ca. 8-10 °C.

[Stil] Ein fast schon saftiger Junmai Ginjo mit vielfältigen fruchtigen Aromen, dessen klares Finish mit etwas umami den Appetit anregt. 

[Pairing] Wir empfehlen zu diesem Sake Fleischgerichte, wie Schweineeintopf oder Rinderschmorbraten.