Kamenoo Special Junmai
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Kamenoo Special Junmai

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Unser Special Junmai der Iwate-Brauerei in der Präfektur Iwate, benannt nach der für den Brauvorgang verwendeten Reissorte.

[Kategorie] Special Junmai

[Alk.] 15%

[Reis] Kamenoo, Iwate-Präfektur

[Polierrate] 60% [SMV] -3 [Acidity] 2.2 [Amino acid] 1.4

[Trinkempfehlung] Am besten schmeckt dieser Sake gekühlt bei 8-10 °C.

[Stil] Ein Sake mit feiner Säurenote und Ähnlichkeiten zu Wein.

[Pairing] Mit seinem erfrischenden Nachgeschmack passt besonders gut zu Fleischgerichten.