Unser selbst gelabelter Junmai der Iwate-Brauerei in der gleichnamigen Präfektur. Ein fantastischer Vertreter seiner Kategorie, der sich aufgrund seines geringen Alkoholgehaltes besonders für Sake-Einsteiger eignet.
[Kategorie] Junmai
[Alk.] 11%
[Reis] Kamenoo, Iwate-Präfektur
[Polierrate] 60% [SMV] -28 [Acidity] 1.9 [Amino acid] 1.7
[Trinkempfehlung] Am besten schmeckt dieser Sake gekühlt bei 8-10 °C.
[Stil] Ein eher süßlicher Sake mit niedrigem Alkoholgehalt. Wenn du Freundin oder Freund an Sake heranführen möchtest, dann ist der Iwate Junmai unsere Empfehlung!
[Pairing] Uns schmeckt dieser Sake am besten zu Fleischgerichten.