Ayane Junmai Daiginjo

Ayane Junmai Daiginjo

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Ein edler Junmai Daiginjo aus der Miyoshigiku-Brauerei in der Präfektur Tokushima.

[Kategorie] Junmai Daiginjo

[Alkohol] 15%

[Reis] Yamada Nishiki, Tokushima-Präfektur

[Polierrate] 50% [SMV] -2 [Acidity] 1.8 [Amino acid] 1.3

[Trinkempfehlung] Gekühlt bei ca. 8-10°C

[Stil] Benannt nach der ältesten Tochter des Braumeisters, Ayane, besticht dieser Sake durch seine klaren und reichhaltigen Aromen von Früchten und Honig, die er aus dem stark polierten Yamada Nishiki-Reis zieht

[Pairing] Wir empfehlen diesen Sake als Aperitif oder als Begleiter zu Gemüsegerichten.