Kategorie: Kamikokoro-Brauerei, Okayama

Gegründet im Jahr 1913 in der Präfektur Okayama, gehört die Kamikokoro-Brauerei zu den jüngeren Brauereien in unserem Portfolio. An der Setouchi-Meerenge gelegen, befindet sie sich in einer Region die für ihre Meeresfrüchte bekannt ist und viele ihrer Sake schmecken dazu besonders gut. 

Außergewöhnlich ist die in Zusammenarbeit mit dem Industriezentrum Okayama entwickelte Pfirsichhauthefe, welche nur von der Kamikokoro-Brauerei genutzt wird. Durch deren Verwendung entstehen besonders blumige Sake, die ihresgleichen suchen. Zahlreiche, auch internationale, Preise belegen diesen einzigartigen Geschmack.

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  • Wamono Sparkling Sake
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    Kamikokoro-Brauerei
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